飲食バイト希望者必見！アクセス抜群なのにのどかな街「武蔵小山」のおすすめグルメ

  東急目黒線で目黒駅から2駅、渋谷駅まで15分、新宿駅まで20分という抜群のアクセスを誇る武蔵小山。

  都心にほど近いにもかかわらず商店街や住宅街が集まっていて、どこかのどかな下町の雰囲気があります。

  そして武蔵小山といえば、なんといっても東京都内最長の800mのアーケード商店街「PALM（パルム）」です。約250店舗もあるパルムを中心に、とてもおいしいと評判のグルメスポットが多数あることから訪れる人も多いんだとか。

  今回は、そんなパルム周辺から武蔵小山オススメのグルメを紹介します。飲食バイト希望者もそうでない人も必見です！

開店後わずか10カ月でミシュランに載った、本場イタリアの味！

＜ラ・トリプレッタ＞

  2014年2月の開店から、わずか10カ月という短期間でミシュランに掲載されるという快挙を成し遂げたイタリアンレストラン「ラ・トリプレッタ」。オーナーは本場イタリア・ナポリの有名店「マリーノ」で修行したという経歴があり、その腕は本物。

  本場仕込みのピザが絶品なことはもちろん、サラダにマリネ、肉料理、デザートなど、その他の料理もとてもおいしいと評判です。

  料理の他にも、キッチンとホールの連携がすばらしいのもポイント。一流の接客を受けることができます。さらに店内も南イタリアの陽気な空間づくりにこだわっているのでデートにもおすすめです。

  作るものだけでなく、それを提供する「人」や「場所」にまでこだわる姿勢がピザのおいしさをさらに引き立てています。

  こうした一流の味、接客を提供しているお店でバイトができたら、ただお金を稼ぐだけでなく、一流の心構えも学べること間違いなしです。

〒142-0062
東京都品川区小山3-13-12
東急目黒線 武蔵小山駅下車、徒歩約2分
TEL：03-6451-3537
営業時間
LUNCH：11:30～15:00(L.O.14:30)
DINNER：17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日：火曜
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絶品からあげは日本一！隠れ家的居酒屋

＜高野＞

  武蔵小山駅から徒歩2分のところにある居酒屋「高野」。メインストリートから少し奥に入った所に店を構えており、店の規模も小さいのでまさに隠れ家的な雰囲気の居酒屋です。

  地元客はもちろん、何度も通う常連の中にはわざわざ電車を乗り継いで来る人も多いそうです。彼らの目的は食べた者が口々に絶賛するからあげ。

  外の皮はサクサク、噛むとうまみの詰まった肉汁が口いっぱいに広がります。想像するだけでも思わずよだれが出てしまうほどの絶品からあげは、日本一とも言われています。

  「高野」は揚げ物を作る機会が少ない、一人暮らしのお客さんの割合が多いそうです。こうした個人経営の居酒屋でバイトをすると、揚げ物など一人暮らしではなかなか食べることが少ないものをまかないとして食べられるメリットがあります。

  また個人経営の店は地域密着型になることが多いので、常連さんとも顔なじみになることもしばしば。バイトが終わった後にご飯をごちそうになるなんてこともあるかもしれませんね。

〒142-0062
東京都品川区小山3-17-7 池萬ビル1F
東急目黒線 武蔵小山駅下車、徒歩約2分
TEL：03-6805-2232
営業時間：19:00～26:00（翌2:00）
定休日：木曜

フレンチ出身のシェフが3人！？風変わりな経歴を持つラーメン屋

＜麺や 一途（いちず）＞

  武蔵小山駅から少し離れたところに位置するラーメン屋「麺や 一途（いちず）」。このお店の特徴は店主がフレンチ出身であること！

  有名レストランやホテルでフレンチのシェフだった3人が「どこにもない、今まで食べたことのない、うまいラーメン」をテーマに作ったラーメンは口コミでの評判も高く、その味はお墨付き。

  一途のラーメンのうまさの秘密はスープの出汁にあります。なんと、フランス料理で使われるフォン・ド・ヴォーという手法で出汁をとり、スープを作っているのです。さすがフレンチ出身です。

  フランス料理とラーメンという、普通では考えられない組み合わせから新しい価値を生み出していくというのはとても新しくユニークです。そうした工夫をしているお店で働いてみると、新しい価値やアイディアに気づくことができるかもしれませんね。

〒142-0062
東京都品川区小山2-17-30
東急目黒線 武蔵小山駅下車、徒歩約7分
TEL：03-6426-8428
営業時間
月～金：11:30～15:00,18:00～22:00(L.O)
土日祝：11:30～22:00(L.O)
定休：木曜（祝祭日のぞく）

評判の店の味や接客をたしかめて、バイトに活かそう！

  武蔵小山のグルメを紹介しました。おいしい店、評判の店というのは何かしらの理由があるものです。

  お客さんとしてその店の味を楽しむのもいいですが、バイトをしてみてその味を提供する側に回るのも貴重な経験になるかもしれません。

  また、そこでバイトをしなくても料理へのこだわりや接客のスキルなど、見たり味わったりすることで今後のバイトに活かすこともできます。

  今週末は、ぜひ武蔵小山で話題のグルメを味わってみませんか？