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イオンデモンストレーションサービスの試食販売はココが違う! その圧倒的“販売力”とは

イオンデモンストレーションサービス有限会社 イオンデモンストレーションサービス

イオングループ各店で試食販売を請け負っているイオンデモンストレーションサービス。確かな商品知識と販売ノウハウを身につけたセールスアドバイザーと呼ばれるスタッフは、売上げはもちろん商品のイメージアップにも貢献しています。なかには秘められた才能が開花する人も……。TVでも注目されたセールスアドバイザーの販売力と教育体制、試食販売のウラガワを徹底取材!

イオンデモンストレーションサービス有限会社

イオングループ各店に専属のセールスアドバイザーを配置しメーカー側からの依頼に基づく試食販売を主たる事業とする。イオン株式会社とデイモン・ワールドワイド・インクの合弁会社として2006年4月21日に設立された。(本社最寄り:海浜幕張駅
※本文内の対象者の役職はすべて取材当初のものとなります。

イオングループならではの盤石な企業体制による安心感と働きやすさ

イオンデモンストレーションサービス越智さん、阿蘇さん 写真左:越智 雅胤[おち まさたね] さん/管理本部 採用・教育グループマネージャー
写真右:阿蘇 祐輝[あそ ゆうき]さん/オペレーション本部 関東エリアマネージャー
(以下、敬称略)

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―イオンデモンストレーションサービスのセールスアドバイザー(試食販売スタッフ)の仕事内容と、一日の流れを教えていただけますか?

  阿蘇:イオングループ各店で、お客さまに食品の試食・試飲をお勧めするほか、食品以外の商品を推奨し、販売するお仕事です。

  一日の流れとしては、まず売場担当の方に挨拶をし、実施方法を確認します。それから、調理に必要な備品や食材、試食提供を行うための試食台を準備します。

  売場に出たら、調理をしながらお客さまに試食・試飲をしていただき、商品の良さや特徴について説明します。途中休憩をはさんで夕方まで実施します。

  最後に、使用した食材の精算と報告書を記入し、売場担当の方に終了の挨拶をして終了となります。

―試食販売のお仕事の魅力はどんなところだと思いますか?

  阿蘇:お客さまが笑顔で購入される場面に立ち会えることですね。自分が説明した商品について納得されると、お客さまは笑顔で商品を手に取られます。やりがいを感じる瞬間ですね。

  本人の希望にもよりますが、弊社では基本的に配属されたお店を長く担当していただくことになりますので、仕事を続けるうちに馴染みのお客さまができます。お客さまとの会話を楽しめるのも、試食販売の大きな魅力だと思います。

―イオングループである御社ならではの、働くメリットは何でしょう?

  阿蘇:安全な試食販売が実施できるよう、イオンのマニュアルに基づく安全衛生管理を徹底しています。食品を取り扱う企業として、お客さまにもしものことがあってはならないですから。

イオンデモンストレーションサービスの試食販売

  越智:安心して働けるという意味では、仕事への負担が少ないのも大きなメリットです。他社の販売員の方は、試食販売に使用する鍋やトレーなどの調理器具を手で持って来られることが多いようですが、弊社では使う備品はバックヤードに用意しています。

  セールスアドバイザーに持参していただくものは、弊社で支給したエプロンと、お弁当くらいですね。小さなカバンひとつで出勤していただけます。

  阿蘇:試食で使用した食材の購入も立て替える必要がありません。

―安心して働ける環境があると、年代問わず長く勤めることができそうですね。

  阿蘇:そうですね。先ほど勤務店舗は基本変わらないと申し上げましたが、希望があればいろんな店舗を経験することも可能です。働き方は比較的フレキシブルですし、特に主婦の方、学生の方には働きやすい環境かなと思います。

  職位とともに給料が上がる昇給制度ももちろんあります。長く勤めていただける方、大歓迎ですよ!

―ノルマはありますか?

  阿蘇:ノルマはありません。目標となる数は設定していますが、達成しなかったらペナルティ、ということはありませんのでご安心ください。

―ここで働いたことで、状況に変化があった人などはいますか?

  阿蘇:就職活動で弊社のスタッフとして働いたことが評価されたという声もありましたし、ごく普通の主婦の方がここで働き始めてから「『食』の分野でもっとがんばりたい」という気持ちが強くなり、料理教室を開いたという話もありました。
  (下部へ続く)

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お客さまに喜んでいただきたい。その気持ちを最大限にバックアップ

イオンデモンストレーションサービスの仕事について語る

―セールスアドバイザーが仕事をするうえで意識していることは何でしょうか。

  越智:調理がうまくいかず本来の美味しさをきちんと引き出せなかったり、お客さまからの質問に対して上手に説明ができなかったりすると、後悔してしまいます。

  ですからセールスアドバイザーとして、できるだけお客さまの質問、ご要望にお応えしたい、という気持ちが強いですね。お客さまに喜んでいただき、楽しくお買い物していただけると嬉しくなるのです。うまく答えられなかったら「次はちゃんと調べていこう!」とやる気にもなります。いい循環ですよね。

  阿蘇:同じイオングループということもあって、売場の方とのコミュニケーションはとりやすいです。「今日もよろしくね」と声をかけてくださったり、フォローもしてくださったりします。安心感はすごくありますよ。

イオンデモンストレーションサービスの研修

―ノルマはないということでしたが、この仕事で特に大変なところといえば何でしょう?ずっと立ちっぱなしで、体力が必要そうなイメージですが。

  阿蘇:そうですね、確かに体力面はある程度必要になるかもしれませんが、お客さまとの対話を楽しみながらやっていると意外と時間は早く過ぎます(笑)。

  越智:なかなか売れない時の苦しさはあるかもしれませんね。がんばって説明してもご購入に繋がらなかったり、お客さまに立ち止まっていただけなかったり……。

  阿蘇:でもそこは乗り越えられるよう、我々エリアマネージャーのようなお店を回るメンバーがしっかりサポートします。販売応援に入ったり、アドバイスをしたり。エリアごとにトレーナーが巡回してフォローする体制もあります。

  よく「結果が全てだ」と言われますが、その間の過程も私たちはきちんと見ています。もちろん過程が間違っていたらその都度、指導・提案をしますけれど、そこは自分の成長につながる部分ですから。

  間違っても学習して、改善していけばいいだけの話です。しっかりサポートしますから、安心していただきたいですね。

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スタッフの“販売力”にメディアも注目!そのポイントもしっかり教育

AEONデモンストレーションサービス阿蘇さん

―この仕事において大切な、ポイントとなる部分はなんでしょうか。

  阿蘇:試食していただいてご購入に繋げることももちろんですが、メーカー様が伝えたい商品の良さ、知ってほしい情報をどれだけお客さまに短時間でお伝えできるか、という部分は非常に大切です。商品に魅力を感じていただければご購入に繋がります。

  そもそも「試食していただいて終わり」だけでは、おそらく一日がとても長く感じられるでしょうね。流れ作業にならないようその仕事に責任を持ちつつ、自分も楽しむ気持ちでお願いしたいと思っております。

―お二人から見て、販売実績を上げている人とそうでない人の違いはどんなところにあると思いますか?

  阿蘇:「こう調理すると、お子様に喜ばれますよ」とか「冷凍保存できるので、忙しい朝でもすぐに食べられます」といったように、お客さまの年齢、性別、家族構成などを考慮したうえでお客さまに合った提案ができる方は実績を残していますね。お客さまへどうアプローチするかだと思います。

  越智:弊社の試食販売が注目され、メディアにも取り上げていただく機会が増えました。セールスアドバイザーの特徴をこれからも広く認知していただきたいと思いますし、販売員として確かな力が身につきますので、個人のキャリアにもプラスになると考えています。

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本社と現場が近い社内。特に女性が多数活躍!

AEONデモンストレーションサービス越智さん

―御社では、本社と現場が非常に近い関係にあるとうかがいました。本社ではどのようなお仕事があるのですか?

  越智:「スケジューラー」というチームがあります。セールスアドバイザーとメーカー様からいただいたお仕事をマッチさせ、予定組みをするのが主な仕事です。

  セールスアドバイザーの出勤可能日を聞き取り、お店までの通勤時間なども考慮しながら配置を決めていますので、セールスアドバイザーとのコミュニケーションが非常によく取られています。また、割り振りに偏りがないか……など、バランスのいい仕事配分になるよう心掛けています。

―セールスアドバイザーのスケジューリングやマネジメントに大きく関わっているのですね。本社全体の社風はどのような感じでしょう?

  越智:2016年4月21日で弊社はちょうど10周年になります。まだまだ若い会社なので、日々新しいことに触れる機会がたくさんあります。変化の多い会社ですね。そのためその都度、柔軟に対応できる体制になっています。

  阿蘇:女性社員が多く、子育てを経験されている方、家庭と仕事を両立されている方がたくさんいらっしゃいます。お互いによくフォローアップしていますね。そのあたりは非常に理解がある職場だと思います。

  越智:みんなでデモンストレーションの意義や試食販売の楽しさを共有しています。連携しやすい環境です。

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イオンデモンストレーションサービスで試食販売の魅力を感じてほしい

イオンデモンストレーションサービス阿蘇祐輝さん

―阿蘇さんは応募者向けの説明会で多くの学生さんと触れ合う機会があるかと思いますが、将来について悩む学生さんへ、伝えたいことがあればお聞かせください。

  阿蘇:自分の「軸」となるもの、ブラさないものをしっかり持って臨むといいと思います。ひとつの考え方ですが、やりたい、という「動機」を軸にして探すのもいいのではないでしょうか。何の仕事をしたいのか、と、細かい職種で考えると思い当たらないものですから。

  たとえばですが、「人と接することがしたい」という考えを軸に、試食販売の仕事を選ぶ。そういった動機があれば、前向きに続けられるのでは。つらいことがあっても乗り超えられると思います。

―セールスアドバイザー応募から採用までの流れを教えてください。

  阿蘇:まず、説明会に参加していただきます。イオンデモンストレーションサービスについてや、お仕事の1日の流れ、イオンのプライベートブランドである「トップバリュ」商品についてもご紹介します。入社後はOJTを実施します。

  OJTでは基本的なことを実際に見ていただきながら学んでいただき、売場で試食販売の体験もしていただけますので、楽しみながら業務を習得していただけます。

  その後はメーカー様からいただいたお仕事に入っていきますが、エリアマネージャー・アシスタントエリアマネージャー・トレーナーが定期的に巡回指導に入りますので、回数を重ねてどんどんスキルアップしていただけます。

―イオンデモンストレーションで働きたいと思っている方へ、メッセージをお願いします!

  阿蘇:お陰さまで、弊社は今、お仕事がたくさんある状況です。セールスアドバイザーとして販売力がつくのはもちろんですが、お客さまと接する楽しさは、実際に働いてもらうとより実感していただけると思います。

  越智:みんながみんな、最初から人と接するのが得意で、販売が上手で……というわけではありません。「ちょっと不安だな」と思われる方でも、数ヶ月で全然違う姿になっていたりします。お料理もどんどん上達していきますよ。

  阿蘇:説明会では、私たちともいろんなことをお話できる機会ですので、まずは是非、応募していただければと思います。いつでもウエルカムです。お待ちしていますね!

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AEONデモンストレーションサービスでバイト

<イオンデモンストレーションサービス有限会社>
〒261-7121 千葉県千葉市美浜区中瀬 2-6-1 WBGマリブウエスト21階
JR京葉線 海浜幕張駅より徒歩約5分


※説明会の場所は応募の上ご確認ください。
※採用情報は公式ホームページでも公開中!

[取材・執筆・構成・撮影(インタビュー写真)]真田明日美

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