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女子や高校生にも人気がある「ラーメン屋」のバイト事情を探ってみた

 ラーメン屋バイトの仕事内容とメリット&デメリット

「ラーメン屋のバイトはきつい」と思われる人は多いのではないでしょうか。

実際、食事時のように混雑する時間帯はどの店もハード。体力を使うので大変と感じるかもしれません。

でも、ラーメン屋のバイトは、きつさをカバーできるメリットがあるのも事実。そのため、女性や高校生にも人気のバイトなんです。

この記事では、先輩スタッフから届いた体験談とともに、ラーメン屋バイトの仕事内容やメリット・デメリットを紹介。さらに、応募する際の志望動機や面接対策も解説しています。

さいごまで読めば、ラーメン屋のバイト事情が分かりますよ。ぜひ、参考にしてください。

【目次】
1. ホール・キッチンの仕事内容
2. ラーメン屋バイトのデメリット
3. ラーメン屋バイトのメリット
4. 志望動機&面接対策
5. まとめ

ラーメン屋バイトのホール・キッチンで担う主な仕事内容

キッチンのガスコンロ

この章では、バイト未経験者にも分かりやすくラーメン屋バイトの仕事内容を解説。ホールとキッチンの2つに分けてお届けしていきます。

▼ラーメン屋ホールスタッフの仕事内容▼

ラーメン屋のホールスタッフは接客業務がメイン。利用客が「また来たい」と思うような、気の利いたおもてなしを意識しましょう。

主な仕事内容は、以下の通りです。

席の案内
お冷の提供
オーダーの確認
厨房へのオーダー伝達
配膳
レジ・会計
退店後のテーブルの片付け(バッシング)

ラーメン屋バイト経験者からは、最初にやった業務に関する体験談が届いていました。

体験談

「まずはメニューを覚えることから始まり、次にラーメンの運び方を学びました」(20代/女性)

「最初は席やメニュー、接客のマニュアルなど覚えることがたくさんで大変かもしれません。でも、慣れてくれば難しいことはないです」(10代/女性)

会計などの難しい業務は、慣れてきてから行います。まずは簡単な仕事からスタートできるので、バイト未経験者でも安心してスタートできそうですね。

ちなみに、カウンター10席以下のような小さな店であれば、ホール専属のバイト募集はありません。テーブル席がいくらか置けるフロアを備えた店舗で、ホールスタッフの募集が見受けられます。

▼ラーメン屋キッチン担当の仕事内容▼

ラーメンの盛り付け

キッチンのアルバイトは、調理補助がメインです。初めからラーメンをつくるわけではありません。

絶妙なタイミングを見計らう必要がある “湯切り” などは、ベテラン従業員の仕事。新人スタッフは、洗い物や盛り付けを担当することが多いようです。

体験談

「高校生のとき、ラーメン屋でバイトしていました。米を研いで炊いたり、ラーメンにトッピングを乗せたり、餃子を焼いたり、洗い物をしたりしていました」(30代/男性)

「キッチンは洗いものや、ちょっとした盛り付けから始まり、徐々に本格的な調理を教わっていく感じです」(20代/女性)

「まず具材をセッティングして、スープの寸胴や麺を茹でる鍋に火をつけるとこから始まりました。スープは焦げないように定期的にかき混ぜることが大事です!」(20代/男性)

キッチンバイトは初心者でも大丈夫!経験者に聞いた初めての仕事内容

キッチンスタッフは、“店の味を忠実に再現できるかどうか” が大切。教わったつくり方をそのまま受け入れられる真面目なタイプにはピッタリな仕事です。

特に女の子は気になる?ラーメン屋バイトのデメリット

この章ではラーメン屋バイトのデメリットを、体験談を交えて解説していきます。経験者の声に目を通すと「においが付く」「太る」といった気になるワードが多数見受けられました。特に女性が気になる点ではないでしょうか……。

対策も紹介していくので、さいごまで読んでみてくださいね。

▼ラーメン屋バイトのデメリット① においがつく▼

ラーメン屋のにおい

多くのラーメン屋バイト経験者が口にする “におい問題” 。帰りの電車に乗っている間も他人の目が気になり、気が気じゃない人もいるのではないでしょうか。

実際に届いた体験談に目を通して、対策を考えてみました。

体験談

「油が髪の毛や体についてベタつくので、バイトのあとはシャワーが必須です。また、薬味のニンニクを切る際に手についたにおいがなかなか取れません」(10代/女性)

「ラーメン屋でバイトすると、においが染みつきます。通勤に使う車や私服にまでにおいが移って困りました」(20代/女性)

「つらかったのは、汚れやにおいがつくこと……。厨房やホールは油汚れが多く、客席を片付けるときには手や制服に汚れがつくのが当たり前です。バイト後は汗とラーメンのにおいが気になり、どこかへ出かけることはできませんでした」(10代/女性)

バイト終わりに友人からの誘いがあっても、髪や服についたにおいが気になり断った経験を持つ人も多いでしょう。

においが気になる人は、以下のような消臭対策を取って、“油臭” を軽減してください。

・デオドラントシートでとにかく拭く
・消臭スプレーを持参して帰り際に吹き付ける
・バイト後の予定はシャワーを浴びてから向かう

上記の対策をしてもにおいが気になる人は、バイト後に予定を入れないほうが無難です。

▼ラーメン屋バイトのデメリット② まかないで太る▼

「まなかいがおいしい」という声が多いラーメン屋のバイト。同時に「太った」という体験談もチラホラ見受けられます。

体験談

「大好きなラーメンがまかないで、とてもありがたかったです。ですが、食べ続けていたら体重が増えてしまいました」(20代/女性)

「まかないのラーメンはうれしかったのですが、太る一方でした」(20代/女性)

体型維持のためにダイエットに励んでいる女子にとって、連日のまかないは天敵となりそうです……。

ラーメン屋でバイトしても太らないためには、

・不規則な時間のまかないを控える
・運動量が多い仕事を積極的にこなす

という対策はいかがでしょうか? ぜひ、意識してみてください。

⇒もっと体験談を読みたい人はモッピーバイトのアルバイト体験記一覧をチェック!

ここがよかった!ラーメン屋バイトのメリット

メリット

続いてラーメン屋バイトのメリットを、体験談とともにお届けしていきます。

▼ラーメン屋バイトのメリット① 高校生でも活躍できる▼

ラーメン屋の仕事内容は、初心者にとってハードルが高いわけではありません。配膳や皿洗いといった簡単な業務を担う人も店にとっては戦力です。バイト経験がない高校生でも十分に活躍できる職場でしょう!

実際に高校生のときにラーメン屋でバイトデビューを飾る人は少なくありません。

体験談

「バイトデビューがラーメン屋でした。右も左も分からなかった私ですが、挨拶の仕方など基礎から指導していただき、不安なくお仕事をスタートできました」(10代/女性)

「初めてのバイトは、時給がいいラーメン屋でした。初めは大きな声で『いらっしゃい!』と言うのが恥ずかしかったです。でも、慣れると大声を出せることがストレス発散になり、楽しく働けました」(10代/女性)

バイトデビューをしたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね。

▼ラーメン屋バイトのメリット② まかないがおいしい▼

ラーメン屋のバイト経験者のうち、ほとんどの人がメリットとして挙げるものが “まかない” です。先ほど紹介したような「太る」という声は、おいしさのあまり食べ過ぎた結果かもしれませんね。

体験談

「まかないがおいしかった。辞めてからも常連として通っています」(10代/女性)

「よかった点は、まかないのラーメンに好きなだけトッピングを乗せて食べられること! 餃子も食べ放題でした」(30代/男性)

「ラーメン屋のメリットは、やっぱりまかない! 工夫次第では毎日違う味のオリジナルラーメンを食べられる。おすすめです」(20代/男性)

「まかない付きで、お昼だけでなく夜ご飯まで持たせてくれとてもありがたかったです」(10代/女性)

店によっては具材を自由に入れられるとのこと。まさにスタッフ特権ですね! 一食分の食費が浮いて、かなりお得といえるのではないでしょうか。

【画像あり】まかないが美味しい飲食店バイト!体験談をもとに調査

ラーメン屋へバイト応募する際の志望動機&面接対策

履歴書

「ラーメン屋でバイトしてみたい」と思ったら、応募するにあたって履歴書や面接の準備が必要です。この章では、志望動機のポイントや面接時の服装を解説。応募前に、ぜひチェックしてください!

▼ラーメン屋に応募する際の志望動機▼

ラーメン屋のバイトへ応募する際、以下のようなアピールを志望動機に盛り込むと好印象を与えられるでしょう。

元気・やる気がある
長期で働ける
土日に出勤できる
自宅から通いやすい

書き方や例文は、以下の記事を参考にしてください!

バイト履歴書の志望動機や学歴の書き方・例文&注意点

▼面接時の服装は清潔感&店の雰囲気に合わせることが大切▼

食べ物を扱うラーメン屋で不潔な格好はNG。Tシャツ姿にしても、ヨレや汚れが目立つものは不潔な印象を与えます。清潔感がある服装をチョイスしましょう。

高校生は私服の指定がない限り、制服姿で問題ありません。

また、バイト面接では、店の雰囲気に合わせた服選びも大切。スーツに革靴といった “就活スタイル” は、ラーメン屋の雰囲気に合っていません。採用担当者に「うちの店に合っていなさそう」と思われると、不採用になる可能性があります。

“清潔感” と “店の雰囲気にマッチする格好” を意識して、面接時の服装を決めてくださいね。

以下の記事では、性別・職種別で面接に適した服装を解説しています。ぜひご一読を!

バイト面接に適した服装はコレ!男女・職種別の私服&制服の着こなし

まとめ

さいごにもう一度、この記事で紹介したポイントをまとめます。

ホール・キッチンともに簡単な業務からスタートする
ラーメン屋バイトのデメリットは、髪や体へにおいが付く点と太る可能性がある点
ラーメン屋バイトのメリットは、高校生でも挑戦しやすい点とまかないがおいしい点
応募の際は志望動機に「やる気」などのアピールを盛り込むと好印象に
面接時の服装は清潔感&店の雰囲気に合わせることが大切

先輩アルバイターの体験談に触れて、具体的なイメージが膨らみましたか? 「自分でもできそう!」と感じたら、積極的に応募してみてください。

「もっと楽なバイトはないのかな?」と思った人には、以下の記事がおすすめ。どのような働き方を “楽” と感じるかは人によって異なります。Career Grooveでは、さまざまな視点から “楽” と感じられそうなバイトを集めました。ぜひ、チェックしてください。

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